LA DIGESTIÓN
La digestión es un proceso de transformación de los alimentos. Este procedimiento ocurre tanto en las células como en los cuerpos pluricelulares.
Hay dos tipos de procesos:
- Mecánicos o físicos: Transforman los alimentos en moléculas.
- Químicos: Convierten las moléculas en otras más simples.
Esto es muy importante ya que los alimentos se emplean para reparar y generar tejidos y obtener energía y sin la digestión no sería posible ya que es este proceso el que se encarga de transmitir a las células los nutrientes necesarios.
En la digestión podemos distinguir tres fases importantes:
- Fase cefálica
- Fase gástrica
- Fase intestinal
Las tres fases. Esta imagen es de aquí.
Referencias:
-Libro Vicens Vives Biología i Geología
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